下飯的滷牛肉如何做好吃又美味
![下飯的滷牛肉怎麼做好吃又簡單]( "下飯的滷牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
1000G高湯 ：
1碗 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 茴香 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量黃酒 ：
適量糖 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量 具體步驟
![下飯的滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下飯的滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備原料
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2.薑切片，蒜切段
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3.牛肉切塊汆一下
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4.熱鍋放油
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5.放入姜蒜大茴桂皮等翻炒
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6.淋入黃酒炒香
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7.放適量水
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8.放入高湯
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9.放入牛肉高火煮沸轉慢火煮約3小時
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10.燜鍋裏過一夜
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11.撈出即可吃或切片
烹飪技巧
無
