下飯的茄汁牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.57K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 牛肉洗乾淨切片加入少許油、麻油、醬油、砂糖、蘇打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。2. 洋葱去皮洗乾淨切碎備用,青紅椒洗乾淨去籽切塊備用,姜、蒜切碎。3. 3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少許醬油、適量砂糖 少許生粉混合攪拌均勻備用。4. 蔬菜下鍋油炸片刻撈起晾乾備用,牛肉一同處理。5. 鍋內留下少許油、下姜、蒜炒香後下牛肉和蔬菜,少許料酒一起翻炒均勻後,下調配好的醬汁翻炒燜至快收汁入,即可。 TAG標籤:好吃 茄汁牛肉的 牛肉 下飯 茄汁 #