![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
開水 ：
125麪粉 ：
250 輔料
酵母粉 ：
2鹽 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.開水和麪，等麪糰涼了後，加入酵母粉，揉勻。靜置麪糰發酵成二倍大。
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.葱洗淨，切成小末，並加入適量鹽，和勻由。發酵好的麪糰排氣。
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3.分成大小均一的小劑子。
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.取一份小劑子，撖成牛舌狀。
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5.抹上一層油，再抹上葱。
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.由上至下捲起來
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.卷好的麪糰立起來壓扁
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8.再次撖成牛舌形。
![「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「DIY美食」燙麪葱香燒餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.做好全部的麪餅，刷上一層清水，灑上黑芝麻，入烤箱180度烤18分鐘。
烹飪技巧
無
