![口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白蘿蔔 ：
1根豬大骨 ：
1根 輔料
花椒粒 ：
適量 八角 ：
1顆葱 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬大骨劈開用熱水焯一下，去浮沫和血腥
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2.白蘿蔔洗淨去皮
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3.去皮的白蘿蔔切片（厚點為宜）
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4.把焯好的豬大骨、白蘿蔔、葱、姜、蒜、八角、花椒放進電壓力鍋裏，加適量的鹽
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5.鍋裏加適量水，定好壓力時間（我選擇的是“蹄筋”）
![口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.大概半小時左右，鍋提示斷電，釋放壓力後起鍋！舉得味道淡的可以配上蘸料~
烹飪技巧
關於蘸料的製作，我會再傳噠~！
