準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
掛麪 :
100 黃瓜 :
1根 輔料
麻將 :
適量鹽 :
適量 花生仁 :
適量 具體步驟
1.把芝麻醬倒在一個碗裏,加一點點鹽,再往裏倒一點涼水,用筷子順一個方向攪拌,芝麻醬幹了,再接着往裏倒點水,繼續攪拌,一直到濃稠的芝麻醬變成比較稀的狀態,顏色也變淺不少,芝麻醬就拌好了
2.黃瓜洗淨切絲
3.花生仁放保鮮袋裏擀碎
4.水開下掛麪煮熟但不要煮軟
5.過涼開水
6.加入調好的麻將、花生碎、黃瓜絲攪拌均勻就可以開動了O(∩_∩)O~
烹飪技巧
麻醬涼麪可以説是一道零失敗的飯飯,只是注意不要把麪條煮爛了O(∩_∩)O~