好好吃的炸三道如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

炸三道是白麪，紅糖，炸制用油，糕面，紅薯，等一起做成的一款美食，所以非常好吃，口感還不錯，大家都比較喜歡的一款美食喲，這款美食營養豐富，對身體健康有好處，所以大家都愛吃這款美食，但是值得注意的是，這款美食不能多吃，因為是油炸食品

主料

白麪 ：300
紅糖 ：80
炸制用油 ：500
糕面 ：100
紅薯 ：300

輔料

鹼面 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.紅薯蒸熟用擀麪杖搗成泥。

2.把白麪，糕面和紅薯泥盛於盆內

3.酵母粉用温水化開，紅糖直接放於面盆中

4.酵母水加入麪粉中。把所有原料攪拌均勻，放温暖處發酵。

5.發好的麪糰。

6.加適量鹼面。用個少量熱水化開倒入面盆即可。

7.麪糰揉勻後取一小團面搓成長條狀，用刀先虛切兩刀第三刀切斷。

8.生坯入鍋後炸至紅黃時即可撈出。

烹飪技巧

1、油温不宜太高，以免外焦裏生。2、紅薯泥和粉類原料混和後不需要另加水。