特下飯的醬香雞翅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生薑 ：20
雞中翅 ：6個

輔料

油 ：3ml
醬油 ：2ml
蒜 ：10
鹽 ：1
香葉 ：1片
葱 ：5
八角 ：1個
米酒 ：3ml

具體步驟

1.雞翅去雞尖，取雞中翅，洗乾淨；PS：建議用開水浸泡1分鐘，去血腥；

2.雞中翅，中間劃一刀；PS：可以劃二刀，為的是容易入味；

3.油、鹽、醬油、米酒拌均醃製30分鐘；

4.電飯鍋底抹一層試用油；

5.放薑片墊底；PS：防止雞翅變黑；

6.放醃製好的雞中翅；在放蒜、八角、香葉、葱；PS:葱也可以最後放

7.按煮飯鍵，要快，就按快速煮功能，約20分鐘即可;PS:每個電飯鍋不同，時間略有差異。

8.開蓋，香噴噴的雞中翅就可以吃了；

9.電飯鍋懶人版，香噴噴的雞中翅就可以吃了

烹飪技巧

1.雞中翅建議用開水浸泡1分鐘去血腥；2.雞中翅一定要醃製，這樣才入味；3.每個電飯鍋不同，用時略有不同。