山藥臘鴨頭燜燒粥如何做好吃又美味
山藥臘鴨頭燜燒粥這到美食營養豐富其中的山藥和鴨頭更是價值極佳，這一碗山藥臘鴨頭燜燒粥非常適合當作早餐去食用，可以讓你人體一天得到非常充分的營養。山藥還有許多的中藥價值。非常值得食用。
主料
清水 ：700ml臘鴨頭 ：1個
山藥 ：130g
粳米 ：30g
輔料
橄欖油 ：1大勺姜 ：1小塊
具體步驟
1.這次用的是鐵棍山藥，斷了的幾根用來煮這次的早餐。
2.將山藥去皮，切成小段，臘鴨頭切成3塊，姜拍扁。
3.將清水，洗淨的粳米，臘鴨頭，姜塊放入鍋裏，大火燒開。
4.水燒開時，放入山藥粒。
5.加入1大勺的橄欖油，蓋鍋大火煮5分鐘左右。
6.熄火，將所有食材倒入用熱水燙過的燜燒壺裏，剛好裝滿一瓶，沒多餘的。蓋緊瓶蓋，燜一個晚上，作為第二天的早餐。
由於用燜燒壺來燜粥，東西必須燒至沸騰後再倒入，一般我會用大火煮5分鐘左右，熄火馬上倒入之前用熱水燙過的燜燒壺裏，蓋緊瓶蓋即可。山藥切片或切成小粒狀，燜燒的效果更好，很棉軟，非常好吃，養胃。
