手揉黑芝麻小餐包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
黑芝麻 :6
牛奶 :120
白糖 :40
玉米油 :20
鹽 :3
這道美味又營養的的手揉黑芝麻小餐包玫很好吃,是我一直比較喜歡的甜品之一,而且他具有一定的食補功效,其中黑芝麻有養心、益腎,烏髮補氣之功效,而且除此之外,黑芝麻對神經衰弱,失眠健忘也有一定的緩解作用,因此,這道手揉黑芝麻小餐包絕對是好東西。
主料
麪包粉 :200黑芝麻 :6
牛奶 :120
白糖 :40
輔料
酵母粉 :3玉米油 :20
鹽 :3
具體步驟
1.準備食材:黑芝麻,玉米油,麪包粉,效母粉,純牛奶,鹽。
2. 加入紅薯粉末,三小杯(買電飯鍋送的那個透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者兩杯,個人自定),放半杯水,接着就用筷子攪勻
3. 捏成圓形,如圖的樣子(不要太稀,不成形的)
4. 捏好了,擺盤,一共是兩盤,12個,上鍋蒸15分鐘就熟透了
19.烤好的麪包放涼後,用保鮮膜封好,放冰箱冷藏過夜後在食用是最好吃了。
麪糰在摔打的過程水分流失的很快,所以適量的撒一點牛奶在麪糰上。摔打的過程使勁的摔打,不要不捨的勁,反正是比揉麪強多了。