嫩滑的鮑魚玉米雞蛋羹如何做好吃又美味
鮑魚玉米雞蛋羹是一道非常清新的家常小菜，口感嫩滑香甜，而且營養價值非常高。鮑魚玉米雞蛋羹的做法簡單，鮮甜的鮑魚，搭配上嫩滑香甜的玉米雞蛋羹，雞蛋羹吸收了鮑魚的鮮味，滑滑的嫩嫩的，非常好吃。多吃玉米對視力好，蛋黃含有豐富的鐵質，鮑魚玉米雞蛋羹味道好又有營養。
主料
鮑魚 ：７只玉米 ：１根
雞蛋 ：１個
輔料
色拉油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：５辦
姜 ：２片
料酒 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
小鮑魚刷洗乾淨，去掉內臟
燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
接着，加適量的清水煮開至熟。
然後，加2湯勺生抽。
加0.5勺鹽。
加0.5湯勺白糖。
出鍋
蒸雞蛋羹之前，把雞蛋裏的氣泡用濾網過濾掉，使得蒸出來的雞蛋羹光滑
