滋補的白蘿蔔雞湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

母雞 ：700
白蘿蔔 ：200

輔料

葱 ：適量
枸杞 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
黑木耳 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.把雞肉清洗乾淨

2.放入涼水中，放薑片煮開，去除浮沫撈出

3.鍋中洗淨，放入雞塊，料酒去腥

4.放超過雞塊的開水，大火煮開後改小火

5.白蘿蔔切塊、黑木耳泡發好洗淨，枸杞清洗一下

6.等雞肉酥爛時放入蘿蔔和黑木耳

7.大火燒開後放鹽

8.等蘿蔔酥時放入枸杞

9.最後撒上葱花即可

烹飪技巧

小火熬製。