脣齒留香的萵苣炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵苣 ：400
肉片 ：50

輔料

紅椒 ：半個
菜油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
木耳 ：7－8朵

具體步驟

1.萵苣切片，切少量瘦肉片，用澱粉勾芡，7、8朵木耳泡開，半個紅椒切片。

2.鍋內放入適量菜籽油把肉片炒變色。

3.萵苣片、木耳、紅椒下鍋翻炒4－5分鐘。

4.裝盤。

烹飪技巧

萵苣最好先下鍋，肉片後下鍋，肉片就很嫩。