準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天朋友來到家裏做客,雖然是從小到大耍的比較好的朋友。不用做太豐富的食物。但是還是想給他炒制一道比較家常可口的家常下飯菜。那我這位朋友比較喜歡吃蝦米和豇豆。今天小編將給他炒至一到平時在家也會自己製作的一道家常醬香蝦米炒豇豆。
主料
豇豆 :
300 輔料
蝦米 :
適量蠔油 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.姜蒜切碎。
2.豇豆洗淨切段。
3.熱油炒香蒜粒,倒入蝦米炒香。
4.加入豇豆炒勻。
5.炒勻上油色。
6.淋入生抽,蠔油,鹽適量的料酒炒勻入味。
7.上菜!
烹飪技巧
1、調味料可以濃點,炒出來的豇豆較有味。