準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豇豆 :
260麻醬 :
100 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 芝麻油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備豇豆
2.去頭去尾,擇洗乾淨
3.撈出備用
4.坐一鍋水
5.準備蒜,切成小粒
6.麻醬用芝麻油調下,加入糖、生抽、鹽、雞精。拌勻
7.水滾開後
8.下入洗好的豇豆,再放一點點的油。
9.豆子變得綠色了就可以撈出來了
10.擺好
11.撒上蒜料粒
12.淋上調好的麻醬。就可以上桌了。
烹飪技巧
加一點,為了顏色更碧綠。