準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天來了,天氣太熱了,真的是一點油膩都佔不了,我想大家肯定也是跟我一樣的。今天我來教大家一道不錯的湯品。,冬瓜排水,腔骨補鈣,冬瓜腔骨湯的做法並沒有你們想象的那麼繁瑣,跟着小編我的節奏一起做,最好還帶上大人小孩一起幫幫忙,還能培養感情呢。
主料
冬瓜 :
500 腔骨 :
500 輔料
鹽 :
適量小芹菜 :
1根 胡椒粉 :
少許雞粉 :
適量 具體步驟
1.腔骨洗淨,焯燙去血水,撈出。
2.冬瓜去皮洗淨切滾刀塊。
3.把腔骨先放入電壓力鍋,加入足夠水,選“湯粥”功能。
4.排氣後再放入冬瓜塊。
5.湯鍋放爐上中火煮至冬瓜軟爛,調入鹽,雞粉,小芹菜葉,少許胡椒粉,即可盛出享用了。
烹飪技巧
腔骨要先煮,湯才更有味。