美味的韭菜炒鴨蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜炒雞蛋應該每個人都吃過了吧，現在可以把雞蛋試着換成了鴨蛋，做出了這一道美味的韭菜炒鴨蛋，相比較而言，鴨蛋比雞蛋更加有營養，有更多的蛋白質含量，營養更加豐富，尤其適合青少年食用。如果有機會去超市買一顆鴨蛋回家試一下吧

主料

韭菜 ：250
鴨蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘洗乾淨切寸段

2.鴨蛋磕入碗中加少許鹽打散

3.鍋中放油先把鴨蛋炒熟盛出

4.原鍋再加少許油燒熱放入韭菜翻炒

5.斷生後調入少許鹽炒勻

6.把剛才炒好的鴨蛋倒入鍋中和韭菜一起翻炒均勻即可

烹飪技巧

這道菜不需要過多的調料。