美味的番茄大蝦的做法如何做好吃又美味

番茄大蝦的做法這道美食所需要的食材主要為海蝦、番茄吐司。海蝦選自上等新鮮的海蝦，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營養也都到了較大的保留，番茄吐司口感爽滑味道鮮美，搭配上美味的海蝦經過高温的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

海蝦洗淨，剪去蝦槍蝦腳，挑去蝦線。切好葱段，薑片備用。

炒鍋放底油，放入海蝦。

煎至海蝦變色，略出紅油

煎好的海蝦盛出備用。

鍋中留底油，放入葱段、薑片爆香。

爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把湯汁燒紅。

湯汁燒紅後，放入蝦翻炒均勻，再加人白糖，少許食鹽。

烹入料酒，中小火燜制幾分鐘，讓蝦入味。

燜制幾分鐘後，揀去薑片、葱段，改大火，把湯汁收盡即可。

酸酸甜甜很受小孩子喜歡的番茄蝦。