準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘燉豬肉做法 光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,可以適當加入一些冬瓜等素菜,,這盤菜對人身體很好,很營養,老人小孩都喜歡的,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,,燉豬肉非常簡單,有電壓鍋就行
主料
豬肉 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
豬肉洗淨切塊,用水焯一下,撈出
準備葱、姜、蒜、花椒、大料
燒熱油將以上調料爆香
倒入肉翻炒,炒出油
加生抽、料酒、老抽、白糖、水調好的汁
再將小茴香、草果裝入調料盒
調料盒放入鍋中,加水、鹽,開始燉,直至肉燉爛