美味的豬肉冬瓜燉粉條的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
粉條 :100g
豬肉 :180g
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
葱 :適量
姜 :適量
青椒 :適量
大料 :適量
小的時候到了冬天我最喜歡吃的就是美味的豬肉冬瓜燉粉條了,一大鍋端上桌,熱騰騰的,看着就非常的暖和,然後一家人在圍在一張桌子上吃着飯,那是相當的舒適呀!現在我們家還是會經常做這道美味的豬肉冬瓜燉粉條來吃,而且這道美味的豬肉冬瓜燉粉條的做法又很簡單,有葷有素,又方便。
主料
冬瓜 :900g粉條 :100g
豬肉 :180g
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
葱 :適量
姜 :適量
青椒 :適量
大料 :適量
具體步驟
豬肉洗淨切片
冬瓜切大塊
葱姜青椒切好備用
炒鍋燒熱放油同時放入大料
放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
倒入葱姜青椒翻炒
放入冬瓜翻炒
加些醬油胡椒粉,放足夠多的水大火燉5分鐘
粉條洗淨放入鍋中,繼續燉,水開後改小火燉2分鐘
粉條變軟翻炒後加入鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋
冬瓜切的比較大塊,水要足夠多,多燉些時間才易熟