營養豐富的西葫蘆蝦皮煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人早上都頭疼吃什麼早餐，想要營養又好吃，那就來一份西葫蘆蝦皮煎餅吧。西葫蘆蝦皮煎餅有富有營養的西葫蘆和富含蛋白質的蝦皮，二者營養豐富，吃起來口感Q彈，滿口留香，薄薄的薄餅吃起來香香脆脆，配上一小杯牛奶，就是一份好吃不厭的早餐。

主料

麪粉 ：50
西葫蘆 ：50
蝦皮 ：5
魷魚丁 ：5
雞蛋 ：2個
芝麻鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
食鹽 ：適量
食用鹽 ：適量

輔料

香乾 ：幾塊

具體步驟

西葫蘆洗淨擦絲備用

魷魚拉成絲

切丁備用

麪粉中倒入西葫蘆絲

打入2個雞蛋

倒入切好的魷魚丁，洗淨的蝦皮

加入少許胡椒粉，芝麻鹽，少許食鹽

攪拌均勻。可根據濃雕程度再添加麪粉

電餅鐺插熱倒入一勺油，盛一大勺倒在油上，用勺背抹開抺勻。

煎一面發黃翻一下煎另一面。

兩面都煎好切好裝盤即可。