準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘贛州尋烏大薯粄這道美食作為贛州的一道地方特色小吃,可謂備受人們的喜愛,經常出沒於餐桌之上,所需要的食材主要為薯粄、糯米粉。薯粄顧名思義,作為一種採用大薯以及雞蛋‘鹽等多種調味品製作的美食,搭配上粘性十足的糯米粉再次經過高温的處理,吃上一口回味無窮。
主料
薯粄 :
500 輔料
香葱 :
適量糯米粉 :
適量 具體步驟
準備食材:大薯 香葱。
大薯洗淨,表皮刮乾淨,瀝好。
加入糯米粉,小葱,攪拌均勻。
起油鍋,油鍋燒到8分熱,將拌好的粄薯下油鍋炸。
成品。香噠噠,開吃!