蛤蜊蛋餅怎麼做,蛤蜊蛋餅的做法 香飄網 主食 6.46K 大中小設置文字大小 食材明細主料蛤蜊 (200克)小葱 (2棵)雞蛋 (1個)麪粉 (90克)輔料鹽 (適量)胡椒粉 (少許)水 (適量)葱香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛤蜊蛋餅的做法步驟1、將蛤蜊肉掏出洗淨。2、小葱切碎。3、洗淨的蛤蜊肉放入碗中,打入一個雞蛋。4、繼續加入葱花、麪粉、鹽、胡椒粉,加少許水,攪拌成濃稠的糊狀。5、鍋中加入油小火加熱,將麪糊勺入鍋中。6、中小火煎至兩面金黃即可。小竅門1、用韭菜替代葱花,味道也很不錯哦。2、往麪糊中加水的時候不要一下子倒太多,攪拌成濃稠的糊狀即可。3、吃的時候可以蘸着番茄醬,個人推薦蘸着泰式甜辣醬很棒哦。4、新鮮蛤蜊肉不好取,可以用水煮一下,待殼略微張開就可以熄火取出來了。 TAG標籤:蛤蜊蛋餅 蛤蜊 蛤蜊蛋餅的做法步驟 蛤蜊蛋餅的做法 蛤蜊蛋餅的最正宗做法 蛤蜊蛋餅的家常做法 蛤蜊蛋餅怎麼做 蛋餅 蛤蜊蛋餅怎麼做好吃 #