自制桃膠燉燕窩如何做好吃又美味
燕窩大家都知道具有很高的營養價值。這裏給大家介紹一下桃膠。桃膠是薔薇植物分泌出來的樹脂，經過浸泡一段時間就可以變軟，具有降血減脂的功效，女性食用還可以抗皺嫩膚，很多女性都用來美容。這道自制桃膠燉燕窩將兩者混合在一起，效就不明而喻了。
主料
燕窩 ：20輔料
桃膠 ：適量冰糖 ：適量
具體步驟
原料備用。
幹燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛髒物。）
桃膠也提前泡軟。
燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為準。）清理後的白燕瀝乾。
盅內放入適量的燕窩。
加入適量的泡軟的桃膠。
倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
加蓋入蒸鍋，隔水燉。
燉三十分鐘左右。
再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。
