準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
有機花菜 :
適量 木耳 :
適量青紅辣椒 :
各一個 洋葱 :
半個 臘肉 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
生薑 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量雞精 :
適量郫縣豆瓣醬 :
一勺 具體步驟
1. 有機花菜用手掰成小朵,鍋裏放水放點鹽焯一下撈出,衝一下涼水瀝乾
2. 然後將臘肉切片,泡發的木耳,胡蘿蔔切片,洋葱切寬條,青紅椒切塊,生薑切絲
3. 鍋燒熱倒油先將臘肉下鍋炒一下,然後加一勺
烹飪技巧
炒這道菜不用放鹽了,醬,生抽,臘肉都鹹的。