家常醃製魚的做法如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
我最喜歡吃的就是紅燒的美食的了,因為有了這麼好吃的美食在的話我覺得還是非常的不錯的選擇的了,家常醃製魚的做法就是用的紅燒的方法做出來的美食的了,而且我也是非常的喜歡吃這樣的食物的了,既然是這麼好吃的美食就不要錯過的了。
主料
鹹魚 :適量輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
因為鹹魚比較鹹,我做到額時候是用温水先泡一下,不然太鹹了,泡好瀝乾水分,鍋裏下油,待有熱之後把魚塊下鍋煎至兩面金黃,盛出備用
剩下的油不要到,把葱薑蒜紅辣椒倒入油鍋稍微煎炒一下,注意不要太久
倒入魚塊翻炒,加入生抽,老抽,雞精等調味料
不需要太久,因為魚已經是煎熟的了,快出鍋是加入切好的辣椒塊翻炒均勻就可以了