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如何做好吃又美味,黃金炒饅頭(祕製)

黃金炒饅頭(祕製) 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

饅頭 :適量

輔料

葱 :適量

具體步驟

1.先把饅頭切丁。葱、姜蒜切碎備用。

2.豆角切絲,土豆切絲。線辣椒切小圈。

3.打一個雞蛋放入碗中,放少許鹽打成蛋液,放入饅頭丁拌勻。

4.鍋中適量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,翻炒一遍,金黃色時,蛋液酥了出鍋放一邊,大概三分鐘。

5.將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油(不喜歡油大的可以這樣來,覺得麻煩的可以省略這步)

6.然後,放適量油,葱薑蒜,倒入配菜、線辣椒,正常炒熟切好的豆角絲,土豆絲,放適量鹽,少量醬油,記得要燜一會。

7.放入肉哨子(或肉絲),放入之前的饅頭丁,中火炒一會,放少量鹽(饅頭的蛋液,土豆豆角都放過一次鹽了,注意適量),醋(很提味,不愛吃一點醋的可以不放),油潑辣子翻勻出鍋

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