乳香排骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬排 ：6兩
紅腐乳 ：3塊

輔料

醬油 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 豬排切成小塊，用熱水燙過。（為了美觀我照片上的肉切的偏大）

2. 將紅腐乳搗爛，與少許醬油、一勺的糖、少許的澱粉攪拌均勻。把豬排放入調好的醬料裏醃30分鐘以上。

3. 鍋裏油燒到7成熱，放入醃好的豬排，用中火炸10分鐘。因為醬料裏有糖，容易燒焦，炸的時候一定要記得翻面幾次。