香濃的魚頭煮豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.06K 大中小設置文字大小 準備時間:25分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 魚頭 :1個 輔料油 鹽 剁椒 薑絲 大蒜 :適量 具體步驟豆腐洗淨,辣椒切好魚頭處理好,魚肉切成塊(魚肉只用了幾塊)油鍋燒熱,放進魚塊,晃動鍋,讓魚塊平鋪在鍋底煎至魚變色到時候,放入薑絲放一勺鹽倒入一碗水放入大蒜放剁椒再把豆腐塊打進去,稍微翻動一下蓋上鍋蓋,燒至魚塊熟了即可烹飪技巧1、魚放進去之後就不要再翻動,這樣能保持魚肉的完整。2、在鍋蓋蓋上之前輕輕翻動一下,蓋上鍋蓋煮熟即可 TAG標籤:香濃 魚頭 好吃 豆腐 魚頭煮豆腐 #