賣萌餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
雞蛋 ：25
黃油 ：50

輔料

糖粉 ：40
鹽 ：1
巧克力 ：100

具體步驟

1. 黃油隔熱水軟化；

2. 40克白糖放入攪拌機磨成糖粉；把糖粉放入黃油裏攪拌均勻；

3. 把一個雞蛋打散，但只要放25克就可以，要一點點加，不斷快速攪拌均勻；

4. 加入過篩的120克低粉，用手揉成團即可；

5. 把麪糰擀開，厚度在0.5釐米左右；

6. 用瓶蓋就可以當餅乾模子，沒地方摳後就把麪糰再揉一下擀開；

7. 把摳好的圓形面塊再整整；放入烤盤，烤箱預熱170度，烤20分鐘即可。

8. 巧克力隔熱水融化，把餅乾在巧克力裏面沾一下，這就是人的頭髮；用牙籤畫上眼睛，嘴巴，晾涼即可。