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香腸炒飯如何做好吃又美味,阿基師家常菜

阿基師家常菜-香腸炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

香腸 :2條
冷白飯 :1碗
紅葱肉燥 :1大匙
雞蛋 :2顆
葱花 :1大匙
蒜苗 :1大匙

輔料

紹興酒 :3匙

具體步驟

1. 香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。

2. 香腸對切再切薄片狀備用。

3. 取水晶碗,加入白飯、紅葱肉燥拌勻醃漬備用。

4. 取深炒鍋,加入做法2煸炒出油香後,加入一半蒜苗末、蛋液炒勻,加入做法3炒勻,加入葱花、剩下蒜苗末、適量醬油拌勻,起鍋前加入紹興酒拌勻即可。