清炒荷蘭豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒荷蘭豆是一道非常不錯的家常菜，老人特別喜歡吃，所以只要家裏有老人的並且老人又會做飯的一般都會在家做這道清炒荷蘭豆給自己的子女或者是朋友吃。清炒荷蘭豆是一道味道特別清淡的菜餚，所以呢，如果你不吃辣或者是你家裏人有不吃辣的，你就可以給她們做這道清炒荷蘭豆，我想她們一定會非常喜歡吃的。

主料

胡蘿蔔 ：50
荷蘭豆 ：150

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆洗淨，去頭去尾；

2.胡蘿蔔去皮，對半切開後切半圓片備用；

3.鍋中熱油，下蒜蓉爆香；

4.倒入胡蘿蔔片炒炒，然後下荷蘭豆一起炒勻；期間可加一點點水；

5.熟後加鹽和一點生抽調味即可！

烹飪技巧

胡蘿蔔和荷蘭豆也可以先焯水再過鍋炒，但生炒更鮮甜！