美味 愛心 健康-黃金油條如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
泡打粉 :5
油 :適量
主料
麪粉 :100泡打粉 :5
輔料
鹽 :1/4茶匙油 :適量
1. 温水中加入鹽攪勻,麪粉里加入泡打粉,加水和麪,揉至表面光滑,腥20分鐘
2. 面擀成越0.5釐米厚的長方形坯子,表面刷上一層油,用刀切成約2釐米的長條,每兩條疊在一起,用筷子在中間壓一下,使兩條沾在一起
3. 平底鍋中倒入油,7成油温下油條,不停翻動至每面金黃即可撈出
主料
麪粉 :100輔料
鹽 :1/4茶匙1. 温水中加入鹽攪勻,麪粉里加入泡打粉,加水和麪,揉至表面光滑,腥20分鐘
2. 面擀成越0.5釐米厚的長方形坯子,表面刷上一層油,用刀切成約2釐米的長條,每兩條疊在一起,用筷子在中間壓一下,使兩條沾在一起
3. 平底鍋中倒入油,7成油温下油條,不停翻動至每面金黃即可撈出