汕頭牛肉丸粿條（含蒜頭油做法）如何做好吃又美味
主料
粿條 ：兩人份輔料
香芹粒 ：半碗具體步驟
1.500ml水煮開，加入牛肉丸煮2分鐘左右，加入蠔油，沙茶醬。醬油，魚露嘗一下鹹淡，不夠鹹再加鹽，或者根據自己口味去調整（我口味不是太重的）湯底（如果有高湯更好，沒有就算。喜歡鮮一點口味的可以加點雞粉）。
2.煮開後加入青菜，（我在加入青菜前，會把湯裏的油撇去……因為李錦記的沙茶醬真的太多油了，如果你買的沙茶醬油不多可以不撇）
3.此時也燒開另外一鍋水，水開後加入粿條，關火，然後用筷子搗鬆粿條，倒掉水後，放碗裏備用。
4.青菜煮好後加入芹菜碎，關火（不喜歡吃生一點的芹菜，可以早一點放進去，但我覺得生的芹菜伴着粿條吃更香）
