家常侗家辣粑又名吒辣粑如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅剁椒 ：適量
糯米面 ：適量
玉米麪 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 糯米粉做出來太黏，加點粳米粉是最好的，我一時找不到粳米粉，就用玉米粉代替。1:1的量。

2. 根據個人口味，剁椒可多放少放。我放的是一勺。

3. 適當加些水，加點鹽，和成麪糰。

4. 麪糰可弄成自己喜歡的造型入油鍋裏煎炸。我圖省事，做成一塊大的煎炸的。

5. 炸熟了就可出鍋了。

烹飪技巧

1.糯米麪做出來太黏，加點玉米麪中和一下。