三色蛋卷如何做好吃又美味，泡菜拉麵

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

農心拉麪 ：1人份量
雞蛋 ：2顆
香菇 ：3朵
肥牛 ：2片
青紅椒 ：各1
香葱 ：1棵
泡菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 先將香菇，香葱，青紅椒切末，泡菜切段備用

2. 我們先來做三色蛋卷，加鹽將雞蛋打散

3. 將2／3香菇，2／3香葱，青紅椒放到平底鍋中炒熟加入雞蛋，攤成蛋餅（注意加入雞蛋時火要關小哦）

4. 蛋液8成熟時開始卷雞蛋，此時火要調到最小哦

5. 完成，取出切段

6. 將剩下的香菇和泡菜下鍋翻炒，加入水和泡菜汁，適量鹽，煮沸騰後加入面和肥牛（我不用它原來的調味料）

7. 面煮熟後加入葱和三色蛋卷，我的午餐完成了

8. 切好的三色蛋卷，可以當成便當菜哦

烹飪技巧

我買泡菜時都是買整棵的那種，我覺得好吃好多哦