![鮮香無比的冬瓜番鴨湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮香無比的冬瓜番鴨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1小時40分鐘冬瓜去濕熱的效果是眾多蔬菜中最為明顯的，番鴨也有同等功效，二者合一的這道冬瓜番鴨湯，那營養效果就是槓槓的。雞香鴨鮮哦，冬瓜番鴨湯湯味濃郁，鮮香誘人，湯色清淡不油膩，久燉之後的番鴨，肉質酥軟，入口即化，冬瓜的香味深入番鴨之內。這是道老少皆宜，去熱去濕的美味。
主料
番鴨 ：
600 冬瓜 ：
800 輔料
陳皮 ：
少量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
把番鴨洗淨後改成小塊
冬瓜去皮後切成大塊
把切好的番鴨、冬瓜與陳皮、姜一齊放入鍋中，水開後慢火煲上100分鐘左右
放入鹽調味，加入適量香葱
