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鮮香鹹魚冬瓜湯如何做好吃又美味

鮮香鹹魚冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

鹹魚冬瓜湯營養價值非常豐富呢,經過小火的熬製,湯非常的鮮香美味。裏面的食材營養也頗為豐富呢,維生素和鈣是這道食物必不可少的營養。飯前飯後都可以喝,增加飽腹感。能起到控制食慾的作用,可以有效的減肥。這道食物老少皆可食用哦。

主料

鹹魚 :一條
冬瓜 :一圈

輔料

鹽 :適量
葱 :適量

具體步驟

鹹魚冰箱拿出冷水解凍,切成小塊,泡發下,瀝乾水分,冬瓜切一圈,去皮切成小塊

把姜爆香,下鹹魚炸至金黃色,在翻面也炸至金黃色,這樣煮湯時不會散開

加入料酒,白糖,適量的清水漠過鹹魚,放入切好的冬瓜

湯逐漸變成奶白色,冬瓜顏色變透明就差不多了,加入雞精,出鍋,撒上葱花