準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘豆角西紅柿這道菜的主要食材是西紅柿和豆角,西紅柿果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。這兩種炒出來酸酸的很適合夏天吃。解暑開胃!
主料
西紅柿 :
2個 豆角 :
100 輔料
十三香 :
5鹽 :
適量 味精 :
適量油 :
50葱蒜 :
適量 具體步驟
先將豆角、西紅柿洗乾淨備用。
豆角斜切成小細條,西紅柿切塊。
鍋內放植物油,待油燒熱後放葱蒜爆香,然後放入豆角,翻炒後放入鹽,十三香。
放入西紅柿翻炒,待西紅柿成汁後,盛出即可享用!
烹飪技巧
無