營養的海蔘鮑魚煲竹絲雞湯如何做好吃又美味
這款營養的海蔘鮑魚煲竹絲雞湯，是家裏面的小孩老人都喜歡喝的，因為它不僅營養，而且還很鮮美，這樣的雞湯，誰不喜歡呢，鮑魚可以隔一段時間吃一次，當然你也可以將鮑魚換成其他的，我也不介意，不過海蔘大家都能接受，所以喜歡的朋友可以試試呢。
主料
海蔘 ：4鮑魚 ：2
輔料
鹽 ：適量具體步驟
準備好食材：海蔘、鮑魚、竹絲雞、豬骨、淮山、香菇、姜、杞子。
將豬骨解冰後焯水備用、海蔘鮑魚與竹絲雞解冰後清洗乾淨，薑切片。香菇需要浸泡至軟、淮山洗滌一遍後折成小塊、杞子只需清洗瀝乾水分。
將姜與豬骨放入壓力鍋內，注入適量清水。
蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時後熄火。
待壓力鍋排氣後打開鍋蓋，放入香菇、淮山與鮑魚。蓋上鍋蓋，大火煮約二十分鐘後熄火。
第二次待壓力鍋排氣，打開鍋蓋，放入竹絲雞與海蔘，需要再次蓋上鍋蓋，繼續煮約十分鐘左右後熄火。
第三次壓力鍋排氣後打開鍋蓋，所在食材已經煮好，海蔘略煮過了點，都快全部化掉。
此時，不要再蓋鍋蓋，繼續大火煮沸，加入杞子。
然後調入適量鹽與胡椒粉即可熄火。
