質嫩的白麪饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.21W 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :300 輔料酵母 :3糖 :2勺水 :適量 具體步驟 1.用麪包機的和麪發酵功能,完成前面的準備工作 2.發酵好的麪糰,用手可以拉出薄膜來 3.將麪糰取出,排氣,再讓它鬆馳十分鐘 4.擀成長方形的面塊 5.再從裏往外推成卷 6.切成饅頭的稚形 7.蒸鍋裏鋪上紗布,放上饅頭,進行二次發酵 8.二次發酵完成後,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘 9.蒸好的饅頭出鍋啦烹飪技巧蒸好的饅頭趁熱取出來,以免冷卻後沾紗布。 TAG標籤:好吃 質嫩 白麪饅頭 #