西蘭花金針菇拌海蔘的做法 清涼消暑：西蘭花金針菇拌海蔘 西蘭花金針菇拌海蔘怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花金針菇拌海蔘的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、西蘭花、金針菇洗淨，海蔘切小段，葱薑蒜辣椒切細，生抽蠔油白糖食鹽涼開水調成料汁。

• 3、金針菇入開水中燙熟。

• 4、海蔘過開水焯燙一下。

• 5、西蘭花燙熟。

• 6、焯燙好的金針菇、海蔘、西蘭花依次擺盤。

• 7、鍋中燒熱油倒入辣椒大蒜碗中激出香味兒，再把調好的蠔油生抽料汁倒入辣椒碗中拌勻。

• 8、把辣椒調料汁倒在海蔘上面。

• 9、拌勻後開吃。

• 10、來一口吧。

小竅門

海蔘不能和醋一起食用哦，所以調料汁中我沒有放醋。