香辣蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
甜麪醬 ：適量
雞精 ：適量
花椒油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔去皮，切成2釐米左右的方丁，加鹽拌勻後醃製10分鐘左右，入沸中焯熟，撈出過涼

2. 乾紅椒入油鍋中炸香，加入甜麪醬炒香，加入水、糖、雞精，加入花椒油炒勻成汁，澆在蘿蔔上浸泡入味

3. 最好放冰箱保存二三個小時，食用更佳