如何做好吃又美味,自制黑木耳拌胡蘿蔔
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
今天向大家推薦的是黑木耳拌胡蘿蔔 。我一般不是很喜歡吃胡蘿蔔,總覺得口味清淡,但是我很喜歡生吃,老人又説生吃胡蘿蔔,營養沒有完全吸收,相當於沒吃一樣。且不説老人對不對,那今天就像大家推薦的這道菜,即營養又健康,而且胡蘿蔔通過涼拌使它的口感更好了。
主料
胡蘿蔔 :1根輔料
黑木耳 :100大蒜 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.木耳提前一晚泡發。
2.胡蘿蔔洗淨、擦絲,黑木耳去根洗淨。
3.先把黑木耳焯水。
4.胡蘿蔔後面再放。
5.然後一起撈出過涼。
6.大蒜搗成泥。
7.胡蘿蔔木耳控水,放入適量鹽。
8.適量雞精。
9.再放適量生抽。
10.適量醋。
11.放橄欖油。
12.放入蒜泥。
13.拌勻即可。