準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘家常菜餚中的湯品有一種製作方式使清燉,就是最大程度的保留食材的原汁原味,清燉所選用的食材,都是比較鮮美的食材,比如雞,魚之類,它們的肉質細嫩,含有大量的蛋白質,適合清燉,這道美味清燉魚湯的做法就是如此,美味新鮮的桂魚,直接燉煮食用,魚湯清香可口,肉質細嫩美味。
主料
魚 :
適量 香菜 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1大大的桂魚,剛釣起來,新鮮熱辣。
2不忘拿着秀一下。
3當場剖洗乾淨。
4大鍋中裝滿清水,將魚趁鮮下鍋。
5放入薑片開煮。
6快好了,油都免放了,煮出好多魚油。
7煮好後只需加點鹽、葱花、香菜拌勻就可開喝啦。