口感好的麻婆炒涼粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麻婆炒涼粉是一款口感比較好的涼粉，營養比較豐富，所以好多人都是比較愛吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，可以多吃的一款美食，營養比較豐富，愛吃的人比較多，這款涼粉的口感不錯，可以多吃的一款美食喲，大家都是比較喜歡吃的

主料

涼粉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

把自己做的涼粉（我之前的菜譜發過）切成1.5*1.5左右的方塊，過下水就散開了

熱鍋油温8成（鍋剛剛冒煙，另外油不能太少否則後面炒涼粉會糊底），將葱薑蒜沫爆香

放入涼粉，加少許水、老抽、糖、辣椒粉、鹽（根據鹹淡適量）

湯汁有些粘稠的時候就出鍋裝盤，然後撒上葱花、花椒粉，這道菜就完工了！