美味果醬餐包如何做好吃又美味
非常美味的一款果醬餐包，小時候就特別喜歡這種夾心的餐包。特別是一直期待着裏面的果醬被我一口吃到的快感，甜甜的配上一杯牛奶更是好吃。適合早上或者下午肚子餓了的時候來一口，真的超級滿足。這也是一款入門級烘焙，家有烤箱的就來學學吧。
主料
高筋麪粉 ：300雞蛋液 ：120
牛奶 ：70
白糖 ：60
輔料
酵母 ：5鹽 ：3
玉米油 ：30
具體步驟
雞蛋兩個（蛋液不超過120克，如果超了牛奶就少加）
所有材料丟進麪包機揉麪40分鐘，由於麪粉吸水性不同所以揉麪時看麪糰軟硬程度自己可以調節一下
揉出不易破的膜，開始發酵麪糰。
手指戳進去不回縮發酵完成。
案板上排氣
分成八等份，拉保鮮膜醒15分鐘
取一個麪糰擀長塗上果醬，邊緣不要塗。
捲起接口捏緊
放到模具裏擺好發酵到1.5倍大，刷上蛋黃液烤箱預熱。
上下火160度，中下層20分鐘左右。烤箱温度高中途上色蓋錫紙，自己掌握，具體温度看自己烤箱來定。
