蒸燻肉如何做好吃又美味

燻肉的製作比較複雜而且比較悠久，但是做好的燻肉味道非常的鮮美，因為燻肉是進過非常時間製作而成的，所以五花肉中的脂肪也被高温融化掉，所以做好的燻肉肥而不膩，而且營養也是非常的豐富，口感細膩非常適合小孩和老人吃。

主料

輔料

具體步驟

切塊燻肉。

鍋裏放水煮開，放燻肉煮幾分鐘，肉表面上薰灰就會分離出來。

洗幾頁大白菜鋪在碟子底。

煮好的燻肉和剛才黑乎乎的大不一樣。

切薄片。

碼放在鋪好菜葉的碟子上。

放入鍋裏蒸10分鐘。

香溢撲鼻，趕緊開動

烹飪技巧

蒸燻肉的時候一定要將燻肉切成薄薄的片。|燻肉本身就帶滋味所以不用放太多調料。|蒸的時間足夠長才好吃。