廣式薰臘香腸切片後蒸多久

30分鐘左右。蒸廣式薰臘香腸最好是拿刀給劃幾刀口子切開腸衣，因為香腸外面是有一層腸衣包着的，不劃開的話裏面的肉不容易熟，水燒開後再蒸30分鐘香腸就熟了，煮時間越長香腸口感越軟糯，蒸好以後還可以在香腸表面撒一點鹽或者其他調味料。