菜譜

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丸子找愛如何做好吃又美味

丸子找愛怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

自制肉丸 :12粒
西紅柿4只
雞蛋 :2只
蟻菜 :一小把
生粉 :2湯匙
油鹽 :適量
糊椒粉 :適量
葱花、芫西 :適量

輔料

具體步驟

1. 洗淨西紅柿、燒適合四人喝湯的開水放西紅杮飛水

2. 西紅柿皮開裂撈起去皮

3. 放肉丸下去煲

4. 把西紅柿切片

5. 放西紅柿下去一起中火煲

6. 蟻菜切小碎粒

7. 放碗里加姜碎

8. 加蛋、生粉、一湯匙油和鹽

9. 順時針攪拌

10. 起油鍋煎蛋煎至兩面金黃

11. 煎好切塊

12. 放入一塊猛火煲、加適量油鹽

13. 把葱花芫西放碗底

14. 猛火滾一分鐘倒碗裏撒點糊椒粉就好了