蛤蜊乾貝蝦仁絲瓜湯麪寶寶餐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛤蜊 ：3個
乾貝 ：五六個
小蝦仁 ：七八個
絲瓜 ：半根
寶寶麪條 ：一支半（13個月）

輔料

鹽 ：一點點
生薑末 ：一片切碎
葱白 ：一根切末
黃酒 ：兩三滴

具體步驟

1. 1.準備食材蛤蜊乾貝小蝦仁若干，因為寶寶一個人吃，不要太多。寶寶13個月。提前兩個多小時温水泡發，變軟即可。

2. 準備半根絲瓜，隨便切，這個一煮就軟，好入口就行。另外生薑末和葱白末切好準備。乾貨發好後也切碎備用。

3. 我用的是寶寶營養面，用了一支半。這個是用剩下的。

4. 下鍋步驟放油，先下生薑葱白末煸炒，出香，入乾貨滴入黃酒三滴煸炒去腥。出香後。加入水煮三五分鐘，加熱水。熬出白汁，加入絲瓜。

5. 下面條，等絲瓜軟了，麪條還有一點點生時加鹽，攪勻，關火。滴一滴香油出鍋。

6. 香噴噴的鮮鮮湯麪來了，小子大口大口吃光了，湯湯都不剩。

烹飪技巧

乾貨要提前一兩小時温水泡發，乾貝發到可以用手撕成細絲。蛤蜊泡軟。